在4月30日的食物安全及環境衞生事務委員會特別會議中，我向政府官員質詢有關餐飲處所在換氣量或空氣淨化設備的相關事宜。這一年期間，政府的防疫政策對飲食業界影響甚大，但疫情依然一波又一波從未真正中斷。
今天飲食界已到水深火熱之時，近月加上要短期內提升換氣次數至六次、安裝空氣淨化設備及拿取通風設備承辦商的檢驗證明書等，可謂是百上加斤。我認為導致今天這個局面，政府亦有相當部分的責任。早在2020年3月，香港已出現酒吧群組，其後至7月，一直有多家酒樓發生或大或小的群組，政府卻一直後知後覺，沒有及時積極跟進。
直到K11群組出現，有專家學者指通風很重要，政府才急忙要求食肆改善通風系統。當然大家明白抗疫的重要，但要業界一個月內登記再買機，時間根本不足夠。現時只有4000多家餐廳做了這方面的改善，佔總數一半也沒有，政府須在這方面為業界提供更多支援。
同心抗疫，官商民都要合作，政府不能僅下一道命令就要業界跟進一些時間上難以達成的要求。我建議政府多與業界溝通，在資源上支援飲食界支付部分檢驗費及空氣淨化設備，另外在時間上是否可以作出合理調整，希望讓業界感受到政府與市民一同抗疫，才能令社會在抗疫時不會進一步增加怨氣。
